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FoodPro和FoodPro Plus食品安全測溫儀

2010-07-01

Fluke將其測試和測量設(shè)備專業(yè)應(yīng)用到行業(yè)，開發(fā)出接觸式與非接觸式溫度測量。新型FlukeFoodPro測溫儀系列為食品提供了一整套溫度測量和監(jiān)控解決方案。這套解決方案包括兩個功能強大的溫度檢測工具，可幫助食品快速、準確地測量食品溫度，并有助于檢測出潛在的食品安全問題。

FlukeFoodPro非接觸式測溫儀是防御不適當接收、存放溫度的前線設(shè)備。該款高精度FoodPro測溫儀采用紅外線測量技術(shù)，能夠迅速讀取表面溫度，使工作人員能夠快速、頻繁地測量溫度–其測量速度要快于接觸式設(shè)備，并且無需擔心交叉污染。易于觀察的照明燈可向您指示測量區(qū)域。

FlukeFoodProPlus兼有相同的紅外線表面溫度掃描器以及一個探針測溫儀，它還集成了倒計時器，用于全面檢驗食品溫度和監(jiān)控烹制與冷卻時間間隔。

FoodPro系列測溫儀可手洗并具有獨特的HACCP檢測光，它能夠即刻以綠燈或紅燈的形式指示安全或可能不安全的存放溫度。

實際應(yīng)用

接收：使用FoodPro系列測溫儀迅速驗證食品在交付時是否符合HACCP計劃所建議的適當溫度。
食品存放：方便地監(jiān)控冷、熱食品的存放情況。HACCP檢測光有助于瞬間辨別安全/不安全溫度。
檢驗：執(zhí)行食品加工生產(chǎn)線日常檢驗，以確保其符合當?shù)厥称窚囟缺O(jiān)控要求。
設(shè)備校準：驗證冷藏庫、冷凍庫、烤架、油炸鍋、加熱裝置以及冷、熱設(shè)備的適當操作溫度，以避免食品品質(zhì)不一或因食品變質(zhì)而造成損失，并可實現(xiàn)快速響應(yīng)，減少設(shè)備維修費用。
餐廳：方便地檢驗餐飲服務(wù)各環(huán)節(jié)的溫度，以確保安全性、提高品質(zhì)并減少浪費。

FoodPro和FoodProPlus食品安全測溫儀

FlukeFoodPro食品安全測溫儀

FlukeFoodPro非接觸式測溫儀簡單易用，準確度高，它能夠瞬間測量表面溫度，幫助用戶快速、頻繁地進行非接觸式溫度測量，而不會發(fā)生交叉污染。

其紅外線測溫范圍為-35到275?C
HACCP檢測光，有助于瞬間辨別安全/不安全的溫度
LED目標照明突出顯示整個測量光點，以進行準確目標定位
可手洗（IP54密封）

FlukeFoodProPlus食品安全測溫儀

FlukeFoodProPlus食品安全測溫儀

FlukeFoodProPlus采用紅外線非接觸式測溫儀進行表面掃描，并使用探針測溫儀獲取內(nèi)部溫度讀數(shù)。帶有報警提示的集成倒計時器用于監(jiān)控加工生產(chǎn)線檢測以及烹制與冷卻時間間隔。

該款測溫儀除具有FoodPro系列的各項功能外，還包括以下特點：

內(nèi)置折疊式探針，用于測量食品內(nèi)部溫度
探針測溫范圍為-40到200?C
倒計時器，用于監(jiān)控烹制、冷卻和HACCP暴露時間
背光顯示屏，可在弱光區(qū)域清楚地讀數(shù)
顯示大溫度值，以供快速參考

紅外線規(guī)格（兩者）溫度范圍FlukeFoodPro-30?C到200?CFlukeFoodProPlus-35?C到275?C精度（假定操作環(huán)境溫度為23?C±2?）0?C到65?C之間：±1?C低于0?C:±1?±0.1度/度高于65?C：±讀數(shù)的1.5%響應(yīng)時間初次讀數(shù)后<500毫秒光譜響應(yīng)8-14微米發(fā)射率食品行業(yè)應(yīng)用的預(yù)設(shè)值距離與光點尺寸比/光學(xué)分辨率(D:S)2.5:1@90%能量，一般情況典型工作范圍（目標照明）≈25毫米-250毫米小目標尺寸12毫米?紅外通道照明偏移量13毫米