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檢測(cè)湯勺表面的光澤度，使用光澤度儀！

2022-06-14

湯勺是一種重要的餐具。為了準(zhǔn)確檢測(cè)湯勺表面的光澤度，可以使用光澤度儀。本文主要介紹了湯勺的分類(lèi)和光澤度的要求和光澤度儀在檢測(cè)湯勺表面光澤度中的應(yīng)用。

一、湯勺的分類(lèi)和光澤度要求

從材質(zhì)上來(lái)說(shuō)，湯勺可以分為以下幾種類(lèi)型：

1.木質(zhì)湯勺

天然木材制作的湯勺屬于最古老的一種湯勺，從人類(lèi)開(kāi)始煮食物以來(lái)就是使用木質(zhì)湯勺，木質(zhì)湯勺的色澤和紋理美觀，安全環(huán)保，對(duì)人體健康不會(huì)有任何傷害。

2.瓷器湯勺

都知道中國(guó)是瓷器之國(guó)，瓷器制作的湯勺富有豐富的文化含義，陶瓷湯勺不僅僅只是在家居中被使用，在酒樓和飯館中都是必備的餐具之一。

3.不銹鋼湯勺

不繡鋼材質(zhì)的湯勺被廣泛的使用在餐具當(dāng)中，不繡鋼餐具具有耐腐蝕、抗摔耐用的優(yōu)點(diǎn)，不銹鋼湯勺最適合熬湯，比木質(zhì)湯勺耐高溫，不會(huì)出現(xiàn)變形開(kāi)裂等現(xiàn)象，比陶瓷湯勺更輕便靈活，而且不怕碰碎，煮火鍋和湯鍋時(shí)不銹鋼湯勺一定是少不了的。

4.硅膠湯勺

硅膠屬于一種環(huán)保安全材料，并且經(jīng)久耐用，硅膠湯勺是專(zhuān)業(yè)為嬰幼兒設(shè)計(jì)的餐具，硅膠材質(zhì)已經(jīng)通過(guò)了科學(xué)檢驗(yàn)的認(rèn)證，不用擔(dān)心會(huì)對(duì)孩子造成不良的后果。

無(wú)論哪一種湯勺，都要求其具有較好的光澤度，并且表面光澤度一致，因此，為了管控湯勺涂層表面性能，就可以使用專(zhuān)業(yè)的儀器進(jìn)行測(cè)量。

二、光澤度儀檢測(cè)湯勺表面光澤度

各種物體對(duì)于投射在它上面的光，進(jìn)行選擇性反射和選擇性吸收。不同的物體對(duì)各種不同波長(zhǎng)的光的反射、吸收及透過(guò)程度不同，反射方向也不同，就產(chǎn)生了各種物體不同的光澤度。湯勺光澤度通常指的就是其表面對(duì)光的鏡面反射能力，它不僅取決于湯勺表面特性，還與照明光源和觀察的角度有很大關(guān)系。對(duì)于湯勺光澤度的檢測(cè)，可以采用數(shù)字式光澤度儀測(cè)量，投身角度為60°，光源入射方向?yàn)槠叫杏?/span>湯勺紋理和垂直于湯勺紋理方向，所用光澤度儀需要遵照ISO－2813，GB9754，GB9966，GB/T13891國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。每個(gè)試件測(cè)3個(gè)點(diǎn)，每個(gè)點(diǎn)測(cè)2次，取平均值作為測(cè)定值。具體的測(cè)試步驟如下：

1. 開(kāi)機(jī)。接通電源，長(zhǎng)按測(cè)量鍵開(kāi)機(jī)。

2. 校正。儀器開(kāi)機(jī)時(shí)會(huì)自動(dòng)進(jìn)行校準(zhǔn)，用戶(hù)可以手動(dòng)進(jìn)行校準(zhǔn)。

3. 測(cè)量。通過(guò)光澤度儀，以相同測(cè)量角度，準(zhǔn)確的測(cè)定平行于湯勺紋理方向的光澤度和垂直于湯勺紋理方向的光澤度，然后通過(guò)計(jì)算分析，評(píng)定湯勺加工處理前后的光澤度差異。